Корчма Тарас Бульба

В 2012 году я работал у этого персонажа одним из директоров. Такого идиота свет не видывал. Типаж Чичваркина и небезызвестного Полонского. Хам и быдло, получающий удовольствие от каждодневного унижения людей. Матерное проведение совета директоров, совершенно самодурский тип управления. Текучка была страшная - до 60 % персонала в год! Совершенно криминального склада человек из 90-х. От того, как у него велись дела, я был в шоке. Короче, выдержал полгода, потом уволился. Бухгалтерия в большинстве мест просто не велась! Удивительно, как его не посадили раньше. Да еще и мало дали.
Все положительные отзывы здесь - заказные. За это ручаюсь. Помнится, даже служба такая была - отзывы положительные писать, да еще и обычным сотрудникам это вменялось в обязанность

СКОТСКОЕ ОТНОШЕНИЕ К ПЕРСОНАЛУ!!!
Утренние собрания начинаються с оскорблений и унижения работников! Вы приходите на работу с хорошим настроем , но неудовлетворённый директор обязательно вам его испортит!!! Крики, маты, переход на личности.... Напившись вашей крови директор отправляеться в кабинет и вместе с замом перемывает кости работников (собирают и распостроняют сплетни и слухи)!!!
Работников заставляют работать сверхурочно....и даже никто и спасибо не скажет ....не говоря уже о доплате.....А если вдруг у вас выходной и у вас свои личные дела и вы не можете выйти на работу - всё вы главный враг.... Начинаються угрозы со стороны директора: я тебя уволю, я тебя переведу на другую точку , я тебя отстраню...и тд
КОЛЛЕГИ - ЗМЕИНОЕ КОДЛО!!! В лицо улыбаються, но стоит только отвернуться - нож в спину вам обеспечен !!!
Отдельное государство СК!!! Так сказать служба контроля (смысл их работы заключаеться в том, что бы выпросить пожрать чего то вкусного на кухне и тогда кухню они трогать не будут, и поспать в гардеробе) Но если вдруг есть проблемы с гостями (либо пьяный, либо конфликтный) то тут они бессильны!!! Мол не в их компетенции...
ЗАРПЛАТА - ЭТО ОТДЕЛЬНЫЙ РАЗГОВОР!!!!
Сумашедшие задержки...по 2 месяца ( те если вы начали работать в январе, то зарплату получите в лучшем случае в начале марта, если не в середине!!!!!!!!!!!!!!!!!!! О , да!!! А как красиво кидают на бабки уволевшихся сотрудников. ...Мало того, что тебя увольняют безо всякого заявления, так и денег не допросишься....Всё кормят баснями и рассказками о том, что во жди следующий месяц, посчитать нужно.......
Но увы.....чуда не будет !!!!!!!!
Так что, если ВЫ МАЗАХИСТ И желаете заняться БЛАГОТВАРИТЕЛЬНОСТЬЮ....Корчма рада приветствовать!

помимо своих обязанностей вы будете выполнять работу, которая не связана с вашей должностью. денег вы за это, естественно, получать не будете. касательно зарплаты: стабильно задерживают на несколько месяцев. постоянные проверки ресторана разными службами надзора. нехватка рабочей силы, обусловлено это низкой зарплатой. положительные отзывы о такой работе оставляют, скорее всего, люди не уважающие свой труд, либо руководство, которое нуждается в сотрудниках.

...но только пытаешся уволится, тебе не платят. Хотя и так выход всего 500 руб. В ресторане на ул. Наметкина все работают без договоров и трудовой, практически у всех работников проблемы с документами. Не у кого нет мед.книжки. Берут на работу с 17 лет и эти подростки на равные со всеми торгуют алкоголем. На кухне антисанитария. Я б на это может и закрыла б глаза, но мне по семейным обстоятельствам нужно было уволится, мне не заплатили не копейки. Соответственно я сообщила о всех нарушениях в трудовую инспекция, в СЭС и Роспотребнадзор.

Сразу хочу сказать, что все положительные отзывы на подобных сайтах пишут специальные люди. В данном заведении это вменяется в обязанность управляющей компании и сотрудникам. Посмотрите сами, каким языком написаны отзывы, а главное - какая мотивация должна быть у человека, чтобы такое писать?
Такого мерзкого, хамского, абсолютно жлобского отношения к людям я не видел больше нигде. Владелец компании - полный неадекват. *xxxxx* из 90-х с комплексом Наполеона. Все держится на страхе, текучка кадров страшная, проработать более полугода - подвиг. Работников обманывают с зарплатой - это правило. Более быдлячьего места в жизни не встречал. Не рекомендую никому ни за какие коврижки

нет

Бывает нужно выходит, кого то заменять и не только в свой ресторан, а рестиков по Москве много и это не всегда удобно тк живу в МО.

Ох, какие же иногда попадаются хамы неадекватные. вот не выдержала я 1 раз - меня и штрафанули(

Совершенно не было времени пообедать, я похудел за месяц на 5 кг и заработал себе язву(

для меня нет

неадекватные посетители, овралы во время праздничных дней, не хватает официантов

побольше людей!! Еще ставки! с потоком официанты не справляются, отсюда жалобы и пр.

Если говорить о минусах, то большая загруженность, явно людей меньше, чем требуется(

график и увеличить время на обед. Если выходные или праздники - людей толпа а официантов не хватает...

большие объемы работы и ответственность. надо соблюдать нормы в общении, плюс работа с деньгами. Проходимость миллион, за ошибки штрафуют.

хотелось бы выше зп и за все переработки платить больше, т.к. мы работаем на совесть и все "старички"... новички так хорошо работать не будут(

сложно влиять на график у нас в ресторане, нужно отдельно договариваться с админом.

посетители психи могут быть, администратор своеобразная, кто не находит с ней общий язык - уходит.

работа на ногах, большой поток клиентов, требования к этикету. как везде(

карьерный рост только если реально впрягаться)))на лайте до менеджера не вырастешь. текучка небольшая у нас в ресторане была

Кормили отвратно персонал жадный, попадались червики в супе, компот давали жутко разведенный водой. Штрафы из воздуха....

Проблемы с выплатой з/п. Нереальные штрафы, необоснованные удержания, запугивания. Но настолько нагло не выплачивать заработанные деньги, это уже чересчур. Руководители подразделений умейте отвечать за свои поступки. Потому что задержка более полу года это уже уголовная ответственность и то что большая часть з/п "черная"вас это не спасет!!!!!

Проработала в КТБ 4 месяца сбежала от туда сломя голову . Якобы бесплатная униформа только в обещаниях . Мне досталась старая не стиранная мужская сорочка с огромными дырами за которую потом потребовали неплохие для официанта деньги (2.500р) . В общей сложности униформа стоит около 10.000р . И ее стоимость принудительно вычитают из ЗП. Просто дикая система штрафов вместе с неадекватными сотрудниками службы контроля ( так называемые СКашники). Голодные к женскому внимаю кидаются на женский коллектив с приставаниями , лапают и оскорбляют . Штрафуют абсолютно за все . Еще одна удивительная вещь это ФЛЕШМОБ и это отвратительный базар , который заставляют устраивать директора для поднятия уровня продаж сувенирной продукции . занят ты или нет никого не волнует . Иди впаривай гостям футболки и кепки . СОБРАНИЯ . Самая бестолковая вещь . Кроме матов, оскорблений и прилюдных унижений сотрудников ресторана больше ничего не происходит . СТАЖИРОВКА .Сколько бы ты не стажировался получишь не больше 1000р за все . КОЛЛЕКТИВ . Нормальные и адыкватные люди в таких местах долго не задерживаются , а тот костяк , который преимущественно там обитает просто на голову больные люди . Вечно орущие старые бабищи , которые выясняют отношения на кулаках, в свободное от разборок времени устраивают сантобарбару и устраивают личную жизнь прямо на работе . Директора часто копируют поведения "Большого босса " , нужно же срываться на ком-нибудь . Абсолютно бездарные админы. На кухне одни узбеки . Корпоративное питание та еще штука. Редко успеваешь покушать просроченную еду на ужин , поскольку все съедают повара. ЗП. Невозможно маленькая . Из нее еще умудряются вычитать всевозможные штрафы и непродуманную сувенирную продукцию , что некоторые сотрудники еще должны остаются корчме . Вообще сложно назвать это место рестораном . Самый настоящий украинский генделык . Официантки дают себя потрогать гостям за хорошие чаевые , официанты парни выпивают вместе с гостями .Приезд "большого босса" целое событие . Если не дай бог что-то ему что-то не нравится начинается треш . И кричит благим матом и тарелками кидается в официантов . Настоящий самодур . В общем , если хотите опуститься для уровня КОРЧМЫ ТАРАС БУЛЬБА , удачи вам.

Когда вы устраиваетесь на работу вам никто и не заикнется о том, что первый месяц вы работаете бессплатно, что форма, которую вам выдадут стоит 4500 и вы обязаны её купить, как и другие вещи: книги, футболки и т.д. О выплате стажировки можете и не думать - не выплатят. Даже если во время стажировки у вас буду столы - процент от продажи в лучшем случае пойдет на списание прострочки, в худшем - руководству в карман. А делают все очень просто- оформляют на человека, который уже не работает и обналичивают этот процент от продаж, якобы выплатили. Коллектив - кобло змей. Никто вам ничего не подскажет. За столы удавятся. Огромное количество нелегальных работников. Некомпетентные менеджеры, которые звонят после 23.00 и ставят в известность, что вы завтра выходите, не зависимо от того выходной у вас или нет. И вообще , раз решиличь там работать , будте готовы к тому, что вы будете затычкой во всех дырах. Я считаю, то в ресторанах официантов хватает вполне. А текучку кадров создают специально, для отмывания денег. Это ведь так удобно, когда человек работает месяц бесплатно, не зная об этом, а в конце рабочего месяца узнает ,что его просто обманули. И обмануло то самое руководство, которое не любит когда ему врут. Плохой опыт - тоже опыт. Будте бтительны.

Не соблюдение ТК РФ,директора требуют раздавать флаерсы в мороз,затягивать гостей с улицы ,ходить по подъездам,расклеивать всякую дрянь,чтоб привлекать гостей.Директора унижают честь и достоинство своих сотрудников,а потом удивляются ,по чему такая текучка кадров.Выдуманные штрафы,которые лишают возможности получить свою мизерную ставку. Бухгалтерия ,которая высчитывает все на свете с твоей з.п,а потом при ее получении делают вид,как будто я ее одалживаю у них.Служба контроля,ведет себя ,как последние быки,пусть свою белую салфетку засунут себе поглубже.Также с персонала требуют продавать сувенирную продукцию(книги,календари,футболки...)это ресторан ,а не рынок.Люди работают по 15 часов за 1000 руб.,а отношение к ним ,как к подвальным крысам.Уважаемые бывшие коллеги цените себя и меняйте место своей работы,потому что вы не дерево,и достойны лучшего работодателя .А владельцу этого балагана желаю таких же выручек,которые нам показывают на каждом собрании в отношении нашей з.п. жаль,что размер этого органа не могу продемонстрировать в режиме реального времени.